lundi 7 mars 2011

RECETTES

Cuisine et boissons Malaisie



Que cuisine-t-on en Malaisie ?

MALAISIE

La Malaisie fait partie des pays du sud-est du continent asiatique. Son territoire est séparé en deux par la Mer de Chine méridionale. D'une part, la partie péninsulaire est située directement au sud de la Thaïlande, et d'une autre part, la partie dite orientale se trouve sur l'île de Bornéo. Cette île est partagée elle-même en deux entre la Malaisie et l'Indonésie. De cette façon, la géographie de ce pays est complètement différente selon l'endroit où l'on se trouve. La péninsule subit les risques d'un relief montagneux traversé par une chaîne de montagnes qui divise l'est de l'ouest. La partie qui se trouve sur l'île reçoit la plus haute des montagnes malaisiennes, le mont Kinabalu. Le relief est très élevé et la jungle revêt une bonne partie du territoire.
Continent : Asie
Capitale : Kuala Lumpur
Superficie : 329 750 km²
Monnaie : Ringgit

Démographie
Population : 25 653 000 hab
Naissances par femme (1970-75) : 5 naissance(s)
Naissances par femme (2000-05) : 3 naissance(s)
Espérance de vie : 73,7 ans
Espérance de vie (Femmes) : 76,1 ans
Espérance de vie (Hommes) : 71,4 ans
Population de moins de 15 ans (2005) : 31,4 %
Population de moins de 15 ans (2015) : 27,3 %
Population de 65 ans et plus (2005) : 4,4 %
Population de 65 ans et plus (2015) : 5,8 %
Mortalité infantile (par 1000 naissances) (1970) : 46
Mortalité infantile (par 1000 naissances) (2005) : 10
Mortalité avant 5 ans (par 1000 naissances) (1970) : 70,0
Mortalité avant 5 ans (par 1000 naissances) (2005) : 12,0
Probabilité de ne pas atteindre 40 ans : 4,4 %
Population urbaine (1975) : 37,7 %
Population urbaine (2005) : 67,3 %
Population urbaine (2015) : 75,4 %

Économie
Taux de chomage : N/D
Taux de chomage des 15 à 24 ans : N/D
Salaire moyen (Femmes) : 5 751 $US
Salaire moyen (Hommes) : 15 861 $US
Population vivant avec moins de 2$/jour : 9,3
Utilisateurs Internet (par 1000 hab.) : 435,0
Taux d'électrification : 98 %
Femmes
Sièges au parlement (Femmes) : 13,1 %
Femme travaillant pour le gouv. : 9,1 %
Droit de vote des femmes : 1957
Autres statistiques
Territoire forestier : 63,6 %
Homicides (par 100 000 hab.) : 2,4
Population sous-alimentée(1990-92) : 3 %
Population sous-alimentée(2002-04) : 3 %


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